Los Vikingos y la cabra que da cerveza

Los vikingos fueron de sobra conocidos en la edad media por su destreza y enorme bravura en la guerra. Parecían no tener jamás miedo, ni sentir dolor, eran auténticamente temidos hasta tal punto que existía una pequeña oración propia de las iglesias de la antigua Inglaterra que rezaba en latín de la siguiente manera: de la furia de los hombres del norte líbranos señor. Parecían pertenecer a una raza de hombres especial, pero como veremos más adelante hay una explicación para esto, y la cerveza tiene mucho que ver en ello.

 Dentro la cultura vikinga la cerveza ocupa un lugar relevante, más aún de lo que imaginamos. Como comentaba al comienzo, todos estaremos de acuerdo en considerar a los vikingos como grandes cerveceros, y en efecto así fue históricamente, amaron esta bebida hasta límites insospechados, pero ¿Qué había detrás de esta pasión por la cerveza? Se tiene constancia de que disponían de varias formas de elaboración de cerveza.

Además, la cerveza tenía su protagonismo dentro de la mitología vikinga, ya que supuestamente de una cabra gigante manaba cerveza como si de un manantial se tratara, en el Valhalla, una de las casas del paraíso para los vikingos. En la que Odín daba cabida a los mejores guerreros vikingos caídos en batalla, y cuyo mayor deseo era poder morir blandiendo una espada, también hay que mencionar que dos de los elementos más conocidos de la iconografía vikinga como el drakkar o los cuernos que usaban como recipientes para beber, están unidos igualmente a la cerveza. 

Está claro que, al ser una de las bebidas alcohólicas más antiguas de la humanidad, tiene historias y es parte de muchas culturas importantes. Cada vez conocemos un poco más del mundo cervecero, esto hace que disfrutemos más al probar nuestra cerveza favorita. 

• Twitter
• Facebook
• Linkedin
• Whatsapp