¿Qué es Prost?
Sabores Bolivianos Alemanes S.R.L, es una empresa cervecera que se dedica a la elaboración de una cerveza Premium bajo la marca “Prost”. El maestro cervecero de SBA es Guido Mühr, con nacionalidad alemana y más de 30 años de experiencia en este rubro, es un experto que estudió en la famosa universidad cervecera de Munich-Weihenstephan, en Alemania.
Cuando se menciona “Prost” se hace referencia a una cerveza alemana hecha en Bolivia, que posee un amargor noble y adecuado para el paladar boliviano; es totalmente natural, sin conservantes y está elaborada en base a malta, lúpulo, levadura y agua, tal como lo manifestaba la Ley de Pureza alemana de 1516, indicando que una cerveza solamente puede ser elaborada con estas cuatro materias primas.Los estándares de calidad que son empleados para la elaboración de “Prost”, permiten mantener la consistencia, sabores y aromas propias de una cerveza artesanal. El proceso es altamente controlado por todos los miembros del equipo de SBA, manteniendo la premisa de no utilizar químicos, conservantes o aditivos para garantizar el sabor y la tomabilidad única de una cerveza Premium artesanal.
Cuando se menciona “Prost” se hace referencia a una cerveza alemana hecha en Bolivia, que posee un amargor noble y adecuado para el paladar boliviano; es totalmente natural, sin conservantes y está elaborada en base a malta, lúpulo, levadura y agua, tal como lo manifestaba la Ley de Pureza alemana de 1516, indicando que una cerveza solamente puede ser elaborada con estas cuatro materias primas.Los estándares de calidad que son empleados para la elaboración de “Prost”, permiten mantener la consistencia, sabores y aromas propias de una cerveza artesanal. El proceso es altamente controlado por todos los miembros del equipo de SBA, manteniendo la premisa de no utilizar químicos, conservantes o aditivos para garantizar el sabor y la tomabilidad única de una cerveza Premium artesanal.
Misión
Ser reconocido por los consumidores como la cerveza de mejor sabor del mercado boliviano.Trabajamos en equipo para ser reconocidos por nuestros clientes y consumidores como la selecta y exquisita cervecería en el mercado Boliviano.Nos diferenciamos por la utilización de exclusivas materias primas sin aditivos y la pasión que ponemos en la elaboración y comercialización de nuestra marca.Tenemos una comunicación fluida con los consumidores de nuestros productos y brindamos un servicio personalizado a nuestros clientes.
Ser reconocido por los consumidores como la cerveza de mejor sabor del mercado boliviano.Trabajamos en equipo para ser reconocidos por nuestros clientes y consumidores como la selecta y exquisita cervecería en el mercado Boliviano.Nos diferenciamos por la utilización de exclusivas materias primas sin aditivos y la pasión que ponemos en la elaboración y comercialización de nuestra marca.Tenemos una comunicación fluida con los consumidores de nuestros productos y brindamos un servicio personalizado a nuestros clientes.
Visión
Somos una cervecería naciente en la industria cervecera boliviana y enfocada a desarrollar nichos del mercado para cervezas Premium y especialidades.Nuestra misión es satisfacer a los consumidores que buscan un sabor exclusivo y ofrecer variedades de cerveza que brinden nuevas experiencias a nuestros consumidores. Definimos que nuestros clientes y proveedores son nuestros socios. Juntos trabajamos todos los días en hacer realidad nuestra visión.Proceso Productivo Prost es una cerveza artesanal, sin conservantes ni aditivos, elaborada bajo la Ley de Pureza de 1516 con materias primas traídas desde Alemania.Escogemos las materias primas de más alta calidad en el mercado, para obtener nuestras cervezas con seis diferentes tipos de malta, cuatro distintas variedades de lúpulo y cuatro distintas cepas de levadura.Cada tipo de cerveza que elaboramos cuenta con una receta única desde la elaboración del mosto, siendo este el primer paso de proceso, hasta la fermentación en tanques propios de acuerdo a la variedad. Nuestro proceso de elaboración de mosto, fermentación y maduración es de al menos dos semanas y media. Damos el tiempo necesario a nuestras levaduras cerveceras de fermentar el mosto con el tiempo que ellas requieran, sin acelerar los procesos de manera que pueda dañar al producto final.Nuestros procesos de cocimiento, fermentación y maduración están automatizados con equipos de alta tecnología procedentes de Alemania, para garantizar que la cerveza elaborada el lunes sea idéntica a la del martes o miércoles. La tecnología de punta empleada para el llenado de botellas, barriles y latas en ambientes totalmente libres de aire/oxígeno, nos permiten mantener la calidad que nos distingue, para luego llegar a todos los amantes de cerveza Premium artesanal en el país.
Somos una cervecería naciente en la industria cervecera boliviana y enfocada a desarrollar nichos del mercado para cervezas Premium y especialidades.Nuestra misión es satisfacer a los consumidores que buscan un sabor exclusivo y ofrecer variedades de cerveza que brinden nuevas experiencias a nuestros consumidores. Definimos que nuestros clientes y proveedores son nuestros socios. Juntos trabajamos todos los días en hacer realidad nuestra visión.Proceso Productivo Prost es una cerveza artesanal, sin conservantes ni aditivos, elaborada bajo la Ley de Pureza de 1516 con materias primas traídas desde Alemania.Escogemos las materias primas de más alta calidad en el mercado, para obtener nuestras cervezas con seis diferentes tipos de malta, cuatro distintas variedades de lúpulo y cuatro distintas cepas de levadura.Cada tipo de cerveza que elaboramos cuenta con una receta única desde la elaboración del mosto, siendo este el primer paso de proceso, hasta la fermentación en tanques propios de acuerdo a la variedad. Nuestro proceso de elaboración de mosto, fermentación y maduración es de al menos dos semanas y media. Damos el tiempo necesario a nuestras levaduras cerveceras de fermentar el mosto con el tiempo que ellas requieran, sin acelerar los procesos de manera que pueda dañar al producto final.Nuestros procesos de cocimiento, fermentación y maduración están automatizados con equipos de alta tecnología procedentes de Alemania, para garantizar que la cerveza elaborada el lunes sea idéntica a la del martes o miércoles. La tecnología de punta empleada para el llenado de botellas, barriles y latas en ambientes totalmente libres de aire/oxígeno, nos permiten mantener la calidad que nos distingue, para luego llegar a todos los amantes de cerveza Premium artesanal en el país.
NUESTRO MAESTRO CERVECERO
Guido Mühr es nuestro maestro cervecero, de nacionalidad alemana y con más de 30 años de experiencia en el mundo de la cerveza. Empezó en 1985 como aprendiz en una de las cervecerías más modernas de Alemania, y luego hizo su diplomado de maestro cervecero en la famosa universidad de Munich-Weihenstephan, en Alemania.A partir de 1989 empezó a ganar experticia en distintas plantas cerveceras en Alemania hasta mudarse a fines de 1992, después de trabajar en la famosa cervecería Holsten en Hamburgo, a la planta más nueva y moderna de cerveza en Santa Cruz de la Sierra.A partir de 2008 lideró las dos plantas cerveceras más grandes en Uruguay hasta que en 2014 empezó a desarrollar de cero el proyecto soñado:Cerveza alemana hecha en BoliviaProst
Guido Mühr es nuestro maestro cervecero, de nacionalidad alemana y con más de 30 años de experiencia en el mundo de la cerveza. Empezó en 1985 como aprendiz en una de las cervecerías más modernas de Alemania, y luego hizo su diplomado de maestro cervecero en la famosa universidad de Munich-Weihenstephan, en Alemania.A partir de 1989 empezó a ganar experticia en distintas plantas cerveceras en Alemania hasta mudarse a fines de 1992, después de trabajar en la famosa cervecería Holsten en Hamburgo, a la planta más nueva y moderna de cerveza en Santa Cruz de la Sierra.A partir de 2008 lideró las dos plantas cerveceras más grandes en Uruguay hasta que en 2014 empezó a desarrollar de cero el proyecto soñado:Cerveza alemana hecha en BoliviaProst
